Морковена торта

.. за 8 март :)

Чували ли сте вица за заека и тортата с моркови.. е, тази торта със сигурност ще промени мнението на малкия скокльо  ;)

Напоена с портокалов сок, тортата напълно преобърна виждането ми за тази класическа комбинация.

Като малка не бях особен почитател на морковените торти. Не ми бяха толкова вкусни, толкова феерични.. но маскарпоне кремът тук, правещ компания на заквасената сметана, допринесе неповторимо към цялостния вкус.